驴肉火烧分为:保定驴肉火烧和河间驴肉火烧。保定驴肉火烧石圆形状的,而河间驴肉火烧是长方形的。
驴肉火烧是河北省的特色美食,不管男女老少都喜欢吃,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,自古就是下肴的佳品。更有“天上龙肉、地下驴肉、的说法,可见驴肉的营养价值极高,驴肉还具有较高的药用价值。石家庄育英培训中心专业的品质,一流技术让你开店创业无忧。
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